こんにちは。
夏が近づくにつれて、日焼けして徐々に黒くなってきていますが、ワイルドにならない、ただの黒い蒔田です。

さて今回は、夏時期に発生の多い、チョウバエに関しての対策と予防をお伝えいたします。

※この記事は2022/5/2に更新しています。

チョウバエって何？

何度かブログでも取り上げてきましたが、チョウバエって何？と思う方も多いと思われます。

ズバリ！チョウバエとは…↓

こんな虫です(。-`ω-)

小さな蝶？

３～５㎜ほどの虫で、壁にとまってジ———っとしていることの多い虫です。
水のあるところで発生するため、どのようなお店でも発生する可能性のある虫です。
厄介なことは、小さくフワフワ飛んでいますが、非常に弱く、蒸気などに当たっただけで死んでしまうことも…

そのため、調理中のフライパンの上に飛んできたりした際に、蒸気に当たって、死んでしまい、そのままフライパンの中に入ってしまうこともあります。

発生源も下水など決してキレイとはいえない箇所が多く、病原菌をもっている可能性もあります。

調理中の食材の中に入ってしまうと、台無しになってしまう厄介者です。 

発生予防と対策

ではこの厄介者のチョウバエを発生させないためには、どうすれば良いのか？(。´･ω･)?

上記にも書いたように、水のあるところで発生するため、単純に水を無くせば発生はしません！(; ･`д･´)

って飲食店でそんなことできるか———っ！ってなりますよね！？

たしかに、水を完全に無くすのは不可能です。
しかし、減らすことはできます。

対策

少し手間がかかりますが…

1. 清掃で床に水を撒いた後は、しっかりと水切りを行い、床に不要になった新聞紙などを敷いて水気を無くす
2. 排水路などをデッキブラシでしっかりと擦り、汚れを落とす

などなど…まだまだありますが、このような清掃を行うと、発生も少なくなります。

しかし、お忙しい合間に、これらをやることは至難の業…(+_+)
その場合は清掃の回数を増やすことをオススメします。
床面に水を撒く回数を増やすことで、床や排水路で発生しているチョウバエの幼虫（小さなウネウネした虫）を下水に流してしまうのです。

しばらくの間、毎日水を流し（奥まで隅々と…）幼虫を減らしていけば、必然的に成虫の数も減少します。

チョウバエ対策の肝は幼虫退治にあります(。-`ω-)
そして、発生が落ち着いてきてからは、極力床面に水を貯めないよう心掛けていただければ、予防になります。

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蒔田好孝

私はターミニックス事業部の店長として、従事させていただいております。20年間様々な害虫に対峙してまいりました、その経験と行動力を活かして、お客様を笑顔にしていきたいと思います。

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